Mi nombre es Olatz Bilbao Lasa y mi historia es la siguiente:
Comencé mi andadura en el mundo de la salud a través de mi pasión por el bienestar. Fue después de diplomarme en la Universidad de Gasteiz en Dietética y Nutrición Humana, cuando comencé a ver los efectos que tenían -y siguen teniendo- ciertos productos sobre nuestra salud, nuestra microbiota, nuestras hormonas y nuestra fertilidad y en nuestra salud emocional.
Y para encontrar respuestas, fui puliendo mi formación, hacía más respuestas, con un Máster en Nutrición y Patologías Digestivas, Nutrición Pediátrica, pasando por la medicina naturista con un Máster en Nutrición y Naturopatía con la Universidad de Cádiz.
Y aquí sigo… estudiando porque, tanto en el mundo de la salud como en la vida, nunca se deja de aprender.
Llevo más de 20 años acompañando a personas a cuidar su salud con cambios en la alimentación y hábitos de vida. Y creo firmemente que cuidar de nuestra salud con conciencia y coherencia, es, en realidad, un acto de amor a nosotros mismos.
Jaso